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O2O阵地硝烟再起,餐饮市场谁主沉浮?随着美团,饿了吗等O2O平台的迅速发展,百度外卖,蜂鸟外卖也在大跨步的前行
大众点评先嫁腾讯,后又注资上海石川,美餐,天财商龙;58同城先被腾讯注资,再联姻赶集,也试图开启O2O模式;百度先收糯米,再开直达号,剑指旅游餐饮;阿里先投美团,再砸1亿元掀起淘点点补贴狂潮;饿了么瞬间完成E轮融资,更是搭上了腾讯,京东,大众点评这些互联网大佬们。餐饮O2O大战正式上演。
传统餐饮软件商们也不甘示弱,以传统点餐软件为基础,运用小程序,线上线下形成闭环,利用微信和线上完成点餐和支付。加载了线上点餐环节和支付方式的传统软件,已经开始像那些互联网大佬们正式宣战。以清华紫光的“美食汇”,成都依诺的“好哇”,和北京惠购的“吃货宝”所引领的餐饮软件免费热潮,更加速了传统餐饮迈向互联网+的步伐。
互联网O2O的烧钱大战和餐饮O2O软件的免费之后,商家真正得到了什么呢?
客户的大量导入开启餐饮大数据
通过自有的平台引流和对习惯性的客户群体维护,再加上利用CRM的专业营销。新老顾客的涌入,专业的会员管理系统,点对点的服务性营销,让线上订单和点餐量实实在在的增长。
多种点餐和支付方式的引用,让订餐更人性化
微信点餐,Pad点餐,PC端点餐的加入,更是打破了单一的点餐手段,多种模式点餐方式,能够让客户的点餐随时随地,随心所欲。微信支付,支付宝支付,二维码支付,手机支付,多种支付端口的开放,更是让买单变的如此简洁。
点餐的自主性,打破了传统O2O的局限
O2O传统的套餐模式,严重的局限了C端客户的自主性,套餐所搭配的不合口味的菜品更是加大了资源的浪费和金钱的无必要付出。新型O2O所带来的线上自主点菜,成了最大的卖点,顾客可以根据自己就餐的人数和口味,自主选择菜品的种类和数量,让顾客想吃什么就吃什么,爱吃什么就点什么。
外卖市场在逐步改变O2O的新格局
饿了么,淘点点,美团外卖,百度外卖,更是形成了餐饮外卖市场的四国鼎立之势。白领,学生等80后,90后群体,因为工作和学业的繁忙,已经把外卖当作了习惯,随着外卖品类的日益增多,更多的人已经开始享受外卖O2O所带来的便利性。随着外卖物流系统的不断成熟和人们对外卖市场的需求量的不断增加,外卖市场必定是各大O2O平台和餐饮商家的必争之地。
多种软件的融合,让管理更加轻松
O2O发展到现在,不再是一个单纯的服务平台或是带云端的餐饮软件,更是一个集点餐系统,财务管理系统,CRM系统,SCF系统为一体的多功能全方位整合系统。让你从点餐到财务报表,从会员管理营销,再到进销存供应链管理,一条龙操作,简单明了真实有效。
云端存储,让数据报表飞起来
线上线下的报表放到云端存储,既保证了报表的安全,也防止了数据的防止丢失,又能让你随时随地的查看数据,方便了管理,更方便了灵活性的营销。
O2O大佬们已经开始了数据争夺的拉锯战,可谓是各有千秋,各有各的优势,具体选择那种营销方式,还得餐饮老板们自己定夺!
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