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饮品的卖相
向来都是衡量一杯
混合饮料质量的重要标准
鸡尾酒的发展
更是注重出品的卖相
形格美观
装饰得体
往往能刺激饮欲
给人一种美的视觉享受
体现了现代鸡尾酒的
艺术性与技术性的相统一
靓丽的混合饮品卖相
有各方面的因素构成
如原料间色彩的配搭
调制后所形成的色泽
质感、形态，以及载杯的选择
水果花草饰物的衬托等等
无一不显得重要
但最能吸引人的
是饮品的名称
新颖别致，清雅脱俗
这就很考究调酒师
的心思和审美艺术了
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